Κανέλα Κεϋλάνης Ξύλο

Περιγραφή

Η Κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και εκλεκτά μπαχαρικά, γνωστό για το ντελικάτο άρωμά της και τη γλυκιά, ήπια γεύση που προσδίδει σε πλήθος συνταγών.

Ξεχωρίζει για το ανοιχτό καφετί χρώμα της και τη χαρακτηριστική υφή των ξυλακίων της, τα οποία αποτελούνται από πολλά λεπτά, εύθραυστα στρώματα που σπάνε απαλά με το άγγιγμα των δαχτύλων.

🍰 Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται η Κανέλα Κεϋλάνης σε Ξύλο

Η κανέλα Κεϋλάνης χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική, αρωματίζοντας ροφήματα, γλυκά και φαγητά.
Μπορείτε να φτιάξετε αρωματικά ροφήματα με ζεστό νερό, λεμόνι και μέλι ή να προσθέσετε ένα ξυλάκι σε πράσινο τσάι, σαλέπι ή ζεστό κρασί.

Η σκόνη της κανέλας είναι ιδανική για να δώσει γλυκό και ευωδιαστό χαρακτήρα σε ρυζόγαλο, γιαούρτι με μέλι, δημητριακά, γλυκά και πίτες όπως μπουγάτσα, μηλόπιτα, μπακλαβάς ή καρυδόπιτα.

Αρωματίζει υπέροχα ζύμες για κέικ, μπισκότα, μουστοκούλουρα και ρολλά κανέλας, ενώ ταιριάζει μοναδικά και σε αλμυρές συνταγές, όπως σάλτσες με κιμά, στιφάδο, μουσακά και σουτζουκάκια.

🩺 Σημείωση:

Οι πληροφορίες που παρέχονται έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Για οποιοδήποτε ζήτημα υγείας, συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας.