ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
Αλάτι & Οφέλη για την Υγεία

Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και την καρδιακή λειτουργία
Το φυσικό αλάτι βοηθά στη σταθεροποίηση του καρδιακού παλμού και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με σωστή πρόσληψη νερού.
Ένας σίγουρος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι για να μειώσετε τον καρδιακό σας ρυθμό είναι να το αντικαταστήσετε με το αλάτι στην διατροφή σας.

Εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Βοηθά στην απορρόφηση γλυκόζης και τη διατήρηση ισορροπημένων επιπέδων σακχάρου, κάτι που είναι εξαιρετικά χρήσιμο για διαβητικούς.

Υποστηρίζει την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα
Το φυσικό αλάτι είναι απαραίτητο για την παραγωγή υδροηλεκτρικής ενέργειας στα κύτταρα, ενισχύοντας τη συνολική λειτουργία του σώματος.

Διευκολύνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Βοηθά το πεπτικό σύστημα να απορροφά αποτελεσματικά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από την τροφή.

Διατηρεί υγιή οστά
Η σημαντική περιεκτικότητα του σώματος σε αλάτι αποθηκεύεται στα οστά, συμβάλλοντας στη διατήρηση της πυκνότητας τους και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Ενεργεί ως φυσικό αντιισταμινικό
Το φυσικό θαλασσινό αλάτι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και μπορεί να διευκολύνει την αναπνοή, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις άσθματος και αλλεργιών.
Επίσης είναι μια καλή πηγή χαλκού, ινών, σιδήρου και μαγγανίου.

Προλαμβάνει μυϊκές κράμπες
Το φυσικό θαλασσινό αλάτι συμβάλλει στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών, προλαμβάνοντας τις κράμπες στους μύες και βελτιώνοντας την απόδοση του σώματος, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια άσκησης.

Προμηθεύει το σώμα με βασικά μεταλλικά στοιχεία
Περιέχει πάνω από 80 ζωτικά μέταλλα που υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του οργανισμού, από τη διατήρηση της ενυδάτωσης μέχρι την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Βότανα & Οφέλη για την Υγεία

ΒΟΤΑΝΟ : ΡΙΓΑΝΗ
Πηγή αντιοξειδωτικών
Η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία οι ενώσεις βοηθούν στην καταπολέμηση της βλάβης από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Σε συνδυασμό με άλλες υψηλές αντιοξειδωτικές τροφές όπως φρούτα και λαχανικά, η ρίγανη θα μπορούσε να προσφέρει μια πλούσια δόση αντιοξειδωτικών που μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας σας.

ΒΟΤΑΝΟ : ΡΙΓΑΝΗ
Αντιβακτηριακές ιδιότητες
Η ρίγανη περιέχει ορισμένες ενώσεις που έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Μελέτη διαπίστωσε ότι η ρίγανη ήταν αποτελεσματική έναντι 23 είδη βακτηρίων.
Εκτός από την καταπολέμηση των βακτηρίων, ορισμένες μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσαν ότι η ρίγανη και τα συστατικά της μπορεί επίσης να προστατεύσουν από ορισμένους ιούς.

ΒΟΤΑΝΟ : ΡΙΓΑΝΗ
Αντικαρκινικές ιδιότητες
Η ρίγανη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ενώσεις όχι μόνο μπορούν να εξουδετερώσουν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών, αλλά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ρίγανη και τα συστατικά της μπορεί να βοηθήσουν στη θανάτωση καρκινικών κυττάρων.

ΒΟΤΑΝΟ : ΡΙΓΑΝΗ
Μείωση της φλεγμονής
Η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική ανοσοαπόκριση που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα ασθένειας ή τραυματισμού. Περιέχει επίσης ενώσεις όπως η καρβακρόλη που έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε μια μελέτη σε ζώα, η καρβακρόλη μείωσε το πρήξιμο στα πόδια των ποντικών έως και 57%.

ΒΟΤΑΝΟ : ΘΥΜΑΡΙ
Υψηλή πίεση του αίματος
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ένα εκχύλισμα μπόρεσε να μειώσει σημαντικά τον καρδιακό ρυθμό σε αρουραίους με υψηλή αρτηριακή πίεση και ήταν επίσης σε θέση να μειώσει τη χοληστερόλη τους.
Ένας σίγουρος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι για να μειώσετε τον καρδιακό σας ρυθμό είναι να το αντικαταστήσετε με το αλάτι στην διατροφή σας.

ΒΟΤΑΝΟ : ΘΥΜΑΡΙ
Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Η λήψη όλων των βιταμινών που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα μπορεί να είναι δύσκολη. Ευτυχώς, το θυμάρι είναι γεμάτο με βιταμίνη C και είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Α. Εάν αισθάνεστε κρυολόγημα, το θυμάρι μπορεί να σας βοηθήσει να επιστρέψετε σε καλή υγεία.
Επίσης είναι μια καλή πηγή χαλκού, ινών, σιδήρου και μαγγανίου.

ΒΟΤΑΝΟ : ΘΥΜΑΡΙ
Καρκίνος του μαστού
Ερευνητές στην Τουρκία εξέτασαν την επίδραση του άγριου θυμαριού στη δραστηριότητα του καρκίνου του μαστού, και συγκεκριμένα πώς επηρέασε την απόπτωση, ή τον κυτταρικό θάνατο και τα γονιδιακά συμβάντα σε καρκινικά κύτταρα του μαστού.
Διαπίστωσαν ότι το άγριο θυμάρι προκάλεσε κυτταρικό θάνατο σε κύτταρα καρκίνου του μαστού.

ΒΟΤΑΝΟ : ΘΥΜΑΡΙ
Ακμή
Επιστήμονες από το Λιντς της Αγγλίας, δοκίμασαν τις επιδράσεις των χρωμάτων μύρου, κατιφέ και θυμαριού στο Propionibacterium acnes (P. acnes), το βακτήριο που προκαλεί την ακμή. Διαπίστωσαν ότι το θυμάρι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της ακμής.
Η αντιβακτηριακή του δράση αποδείχθηκε ισχυρότερη από εκείνη των τυπικών συγκεντρώσεων του βενζοϋλοπεροξειδίου, του δραστικού συστατικού στις περισσότερες κρέμες και πλύσεις ακμής.
Το υπεροξείδιο του βενζοϋλίου προκαλεί επίσης αίσθημα καύσου και ερεθισμό στο δέρμα, πράγμα που σημαίνει ότι ένα βάμμα θυμαριού μπορεί να είναι μια λύση στην ακμή που οδηγεί σε λιγότερα ανεπιθύμητα αποτελέσματα.
Ελαιόλαδο & Οφέλη για την Υγεία

Πηγή: Olive Oil Times
Αντικαρκινογόνο
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα μονοακόρεστα λίπη και φαινόλες που βρίσκονται στο ελαιόλαδο βοηθούν τον οργανισμό να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας έτσι τη δυνατότητα εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου.
Το φυτοθρεπτικό συστατικό στο ελαιόλαδο, ελαιοκάνθημα, μιμείται την επίδραση της ιβουπροφαίνης στη μείωση της φλεγμονής, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και την υποτροπή του. Το σκουαλένιο και οι λιγνάνες είναι μεταξύ των άλλων συστατικών του ελαιολάδου που μελετώνται για τις πιθανές επιδράσεις τους στον καρκίνο. Μια νέα μελέτη έχει αποδείξει ότι ένα συστατικό στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το ελαιόλαδο προκάλεσε την καταστροφή των καρκινικών κυττάρων και το θάνατο πολύ γρήγορα. μέσα σε 30 λεπτά, αντί για τις 16 έως 24 ώρες χρειάζεται προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο, γνωστό ως απόπτωση.

Πηγή: Olive Oil Times
Προστασία από τον ιό της Γρίπης
Δεκάδες φαινολικές ενώσεις έχουν ταυτοποιηθεί στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), το καθένα με τα δικά του μοναδικά οφέλη για την υγεία. Ένα από τα οφέλη αυτών των ενώσεων είναι ότι έχουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, εκτεταμένη έρευνα που αναφέρει τις αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές και αντι-ιικές ιδιότητες που λαμβάνονται από αυτές τις ενώσεις.
Μόλις συμβεί μόλυνση, το ανθρώπινο σώμα βασίζεται στο ανοσοποιητικό σύστημα για να καταπολεμήσει τη λοίμωξη μέσω μιας σειράς κυτταρικών, φλεγμονωδών και ανοσολογικών αντιδράσεων. Αν και υπάρχουν φάρμακα για τη θεραπεία της λοίμωξης, φυσικές πηγές τροφίμων όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δείχνουν την πρόληψη για τη θεραπεία της λοίμωξης με φυσικό τρόπο.
Οι πρώτες μελέτες έδειξαν ότι οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες έναντι των παθογόνων παραγόντων του ανθρώπου, ιδιαίτερα της τυροσόλης και της υδροξυτυροσόλης. Η υδροξυτυροσόλη έχει αποδειχθεί ότι διαταράσσει τον ιό της γρίπης.

Πηγή: Olive Oil Times
Οφέλη για την Καρδιά
Το ελαιόλαδο μειώνει τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης αίματος, LDL- χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Συγχρόνως δεν μεταβάλλει τα επίπεδα της HDL-χοληστερόλης (και μπορεί ακόμη και να τα αυξήσει), η οποία παίζει προστατευτικό ρόλο και εμποδίζει το σχηματισμό λιπαρών επιθεμάτων, διεγείροντας έτσι την απομάκρυνση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας.
Το ελαιόλαδο βοηθάει την καρδιά να λειτουργεί σωστά. Σύμφωνα με διεθνείς έρευνες που πραγματοποιήθηκαν, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Πηγή: Olive Oil Times
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μειώνει το Οξειδωτικό Στρες
Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ειδικά στη βιταμίνη Ε, που από καιρό σκέφτηκε να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Μεταξύ των φυτικών ελαίων, το ελαιόλαδο είναι το υψηλότερο στο μονοακόρεστο λίπος, το οποίο δεν οξειδώνεται στο σώμα, και είναι χαμηλό σε πολυακόρεστα λιπαρά, το είδος που οξειδώνει.
Μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει το ήπαρ από το οξειδωτικό στρες. Ωστόσο, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και η πρόσληψη υδρόφιλου κλάσματος προκάλεσαν σημαντική αύξηση στην αντιοξειδωτική ενζυμική δραστικότητα και μείωση των δεικτών της ηπατικής βλάβης.

Πηγή: Olive Oil Times
Μείωση της Αρτηριακής Πίεσης
Δύο κουταλιές της σούπας πλούσιο σε φαινόλη εξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι αποτελεσματικές στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο επιστημονικό κέντρο Davis Olive. Η μελέτη δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης.
Άλλες μελέτες έδειξαν ότι το ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλη ήταν πιο αποτελεσματικό στη μείωση της συστολικής ή της διαστολικής αρτηριακής πίεσης σε σύγκριση με το ηλιέλαιο, το σογιέλαιο ή το εξευγενισμένο ελαιόλαδο με χαμηλή περιεκτικότητα σε φαινόλη.

Πηγή: Olive Oil Times
Προστασία απο τον Διαβήτη
Έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε ελαιόλαδο, χαμηλή σε κορεσμένα λίπη, πλούσια σε υδατάνθρακες και διαλυτές ίνες από φρούτα, λαχανικά, όσπρια και σπόρους είναι η πιο αποτελεσματική προσέγγιση για τους διαβητικούς. Βοηθά στη μείωση των “κακών” λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας ενώ βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Παραδοσιακά, έχει συνταγογραφηθεί μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης, φαίνεται ότι είναι ο τύπος λίπους που μετράει παρά το ποσό του λίπους.Γνωρίζουμε τώρα ότι μια δίαιτα πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη, όπως αυτά που υπάρχουν στο ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, προστατεύει από πολλές από αυτές τις χρόνιες παθήσεις.

Πηγή: Olive Oil Times
Προστασία κατά της Παχυσαρκίας
Μια πρόσφατη μελέτη σε οκτώ ευρωπαϊκές χώρες έδειξε ότι τα παιδιά που καταναλώνουν μεσογειακή διατροφή είναι λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαρα. Αν και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων παχυσαρκίας.
Τα αποτελέσματα της μελέτης που πραγματοποίησε ο Δρ. Gianluca Tognon από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ της Σουηδίας παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την παχυσαρκία.

Πηγή: Olive Oil Times
Προστασία κατα της Ρευματοειδής Αρθρίτιδας
Παρόλο που οι λόγοι εξακολουθούν να μην είναι απολύτως σαφείς, πρόσφατες μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα άτομα με δίαιτες που περιέχουν υψηλά επίπεδα ελαιολάδου είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Μια πρόσφατη δημοσιευμένη μελέτη δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Σύμφωνα με τους συντάκτες της μελέτης, οι άνθρωποι με δίαιτες που περιέχουν υψηλά επίπεδα ελαιολάδου είχαν μικρότερο κίνδυνο να υποστούν αυτήν την ασθένεια. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν λιγότερο ελαιόλαδο είχαν 2,5 φορές περισσότερες πιθανότητες εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας από εκείνους που το κατανάλωναν συχνότερα.

Πηγή: Olive Oil Times
Προστασία από την Οστεοπόρωση
Ακολουθεί ένας ακόμα λόγος για να προσθέσετε ελαιόλαδο στη διατροφή σας. Ένα πρόσφατο άρθρο που βασίζεται σε ανασκόπηση 37 επιστημονικών μελετών αναφέρει ότι οι φαινόλες στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια οστικής μάζας.
Η υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να βελτιώνει την ορυκτοποίηση των οστών και την ασβεστοποίηση. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και έτσι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υποβοήθηση των ασθενών και στην πρόληψη της εμφάνισης της οστεοπόρωσης.
Σιδερίτης & Οφέλη για την Υγεία

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Αλτσχάιμερ
Ένας από τους πιο ενδιαφέρον και μοναδικούς ιατρικούς σκοπούς του τσαγιού βουνού αναφέρεται στη δυνατότητά του να καταπολεμήσει τη γνωστική παρακμή. Πιο συγκεκριμένα, μελέτες δείχνουν ότι ειδικά εκχυλίσματα από τσάι του βουνού μπορούν να αποτρέψουν ή ακόμη και να θεραπεύσουν τη νόσο Αλτσχάιμερ καθώς και την άνοια. Η κατανάλωση τσαγιού του βουνού έχει πολλά οφέλη για την υγεία, για ψυχικές και γνωστικές καταστάσεις.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Αντιοξειδωτική Δράση
Ο Σιδερίτης είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, ουσίες που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν κυτταρική βλάβη και να συμβάλουν στην ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων. Η τακτική κατανάλωση Σιδερίτη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων και στη μείωση του κινδύνου ασθενειών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο Σιδερίτης έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις, όπως αρθρίτιδα.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού Συστήματος
Ο Σιδερίτης περιέχει ενώσεις που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τις λοιμώξεις και τις ασθένειες πιο αποτελεσματικά. Η κατανάλωση τσαγιού του βουνού κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να συμβάλει στην προστασία από τα κοινά κρυολογήματα και την γρίπη.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Βελτίωση της Πέψης
Το τσάι του βουνού είναι επίσης γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην πέψη. Βοηθά στην ανακούφιση των γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα. Η κατανάλωση του μετά από ένα γεύμα μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη πέψη και στην αποφυγή δυσάρεστων ενοχλήσεων.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Χαλαρωτικές Ιδιότητες
Ο Σιδερίτης έχει φυσικές χαλαρωτικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του άγχους και στην προώθηση ενός ήρεμου ύπνου. Ένα φλιτζάνι τσάι του βουνού το βράδυ μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση μετά από μια κουραστική μέρα και να προετοιμάσει το σώμα για έναν καλό ύπνο.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Χαμηλή Πίεση Αίματος
Μελέτες δείχνουν ότι συγκεκριμένα εκχυλίσματα και ουσίες από το ελληνικό τσάι βοτάνων μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, αφού βοηθούν τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν. Η αρτηριακή πίεση μετρήθηκε κατά τη διάρκεια μελέτης και τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντική μείωση του στρες στον καρδιακό μυ. Ωστόσο, παρόλο που οι μελέτες δείχνουν τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού στην καρδιά, το ελληνικό τσάι του βουνού δεν θεωρείται ακόμη ως θεραπεία για καρδιαγγειακές παθήσεις.

ΒΟΤΑΝΟ : ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ
Οστεοπόρωση
Ένας ακόμη άγνωστος ιατρικός σκοπός αυτού του βοτάνου είναι το γεγονός ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά την οστική πυκνότητα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που έχουν πρόβλημα με οστεοπόρωση μπορούν να πιούν αυτό το υπέροχο τσάι και να βοηθήσουν τον οργανισμό τους να αντισταθεί στις επιδράσεις της οστεοπόρωσης.