Natürlich Rein, NatürlichSchön

Quelle: Lia Papadraga

Die salzige Seite des Olymp

Die Salzpfannen der Kitrous-Lagune, Teil des Natura 2000-Netzwerks, sind ein geschütztes Gebiet von außerordentlicher ökologischer Bedeutung, das sich über etwa 15.000 Hektar im Norden von Pieria erstreckt. Es besteht aus der Lagune, den umliegenden Feuchtgebieten, den Salzwiesen, den Küstendünen und seiner natürlichen Landschaft.

Eine natürliche Artenvielfalt und ein Salzsee

Dieses Gebiet ist Heimat einer reichen Artenvielfalt, die vor allem für Vögel und Reptilien von Bedeutung ist. Besonders im Winter wird die Lagune zum Zufluchtsort für Hunderte von Flamingos, während sie für viele andere Arten ein wichtiger Futter- und Ruheplatz ist.

Die Lagune ist nahezu vom Meer abgeschnitten; der Wasserfluss wird durch ein spezielles Schleusentor kontrolliert.

Neben der Salzproduktion steht das Gebiet auch wegen seiner einzigartigen Flora und Fauna, wie etwa den Küstendünen mit der Seelilie, sowie wegen der Landschildkröten, die dort in der höchsten Dichte der Welt leben, unter Schutz.

Bei MYST beziehen wir das Salz aus dieser einzigartigen Lage und stellen so eine hohe Produktqualität und einen respektvollen Umgang mit der Umwelt sicher.

Quelle: Anestis Samourkasidis

„Salzig“ ist einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen, die die menschliche Zunge wahrnehmen kann. Diese 5 Geschmacksrichtungen sind: salzig, süß, bitter, sauer und Umami.“

Pyramidenförmige Meersalzflocken – Kollektion

Unsere Meersalzflocken entstehen auf natürliche Weise durch langsame Verdunstung aus sauberem mediterranem Meerwasser, ganz ohne chemische Verarbeitung. So bleiben alle natürlichen Mineralien sowie das Jod aus dem Meer vollständig erhalten und bewahren ihren ursprünglichen Wert. Leicht, knusprig und luftig schmelzen sie sanft im Mund und unterstreichen den Geschmack jedes Gerichts, ohne ihn zu überdecken. Ideal als Finishing-Salz bieten sie reinen Geschmack, natürliche Balance und höchste Qualität bei jeder Anwendung.

Salz und gesundheitliche Vorteile

Reguliert Blutdruck und Herzfunktion

Natürliches Salz hilft, den Herzschlag zu stabilisieren und den Blutdruck zu regulieren, insbesondere in Kombination mit einer ausreichenden Wasseraufnahme. Eine todsichere Methode, mit Thymian Ihre Herzfrequenz zu senken, besteht darin, ihn in Ihrer Ernährung durch Salz zu ersetzen.

Gleicht den Blutzuckerspiegel aus

Es hilft bei der Aufnahme von Glukose und hält den Zuckerspiegel im Gleichgewicht, was für Diabetiker äußerst nützlich ist.

Unterstützt die Energieproduktion in Zellen

Natürliches Salz ist für die Produktion von Wasserkraftenergie in den Zellen unabdingbar und verbessert die Gesamtfunktionen des Körpers.

Erleichtert die Aufnahme von Nährstoffen

Es hilft dem Verdauungssystem, wichtige Nährstoffe aus der Nahrung effektiv aufzunehmen.

Erhält gesunde Knochen

Der erhebliche Salzgehalt des Körpers wird in den Knochen gespeichert und trägt so zur Erhaltung ihrer Dichte bei und beugt Osteoporose vor.

Wirkt als natürliches Antihistamin

Natürliches Meersalz wirkt entzündungshemmend und kann insbesondere bei Asthma und Allergien die Atmung erleichtern.Es ist außerdem eine gute Quelle für Kupfer, Ballaststoffe, Eisen und Mangan.

Verhindert Muskelkrämpfe

Natürliches Meersalz trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei, beugt Muskelkrämpfen vor und verbessert die Körperleistung, insbesondere bei körperlicher Betätigung.

Versorgt den Körper mit lebenswichtigen Mineralien

Es enthält über 80 lebenswichtige Mineralien, die die ordnungsgemäße Funktion des Körpers unterstützen, von der Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr bis zur Stärkung des Immunsystems.