Άγουρες Ελιές,
Πλούσια Γεύση

Συλλεγμένες νωρίς για έντονο χαρακτήρα.

Η Τέχνη της Παραγωγής

Το ταξίδι της MYST® ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου, η οποία είναι η ιδανική περίοδος συγκομιδής. Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα στη γεύση, οι ελιές μπορούν να συλλεχθούν σε οποιοδήποτε σημείο κατά τη διάρκεια της περιόδου ωριμάνσεως. Προτιμούμε την πρώιμη συγκομιδή όταν ο καρπός είναι ακόμα άγουρος και πράσινος.

Παρόλο που η παραγωγή είναι χαμηλότερη σε αυτό το στάδιο, οι ελιές προσδίδουν μια πιο φρουτώδη και πικάντικη νότα στο ελαιόλαδο, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλουν στην υγεία μας με την αύξηση των πολυφαινολών και των αντιοξειδωτικών.

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ & ΨΥΧΡΗ ΕΚΘΛΙΨΗ

Κατά τη συγκομιδή, οι ελιές συλλέγονται με μεγάλη προσοχή και αποθηκεύονται σε κιβώτια για να εξασφαλιστεί η τέλεια κατάστασή τους. Η συμπίεση των ελιών ολοκληρώνεται αυστηρά εντός 8-12 ωρών από τη συγκομιδή, προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές τους ουσίες άθικτες. Οι ελιές είναι ψυχρής έκθλιψης σε ένα τεχνολογικά εξελιγμένο ελαιτριβείο 2 φάσεων, χωρίς ποτέ να υπερβούν τους 27 ° C, με αποτέλεσμα ένα ελαιόλαδο με εξαιρετικά αρώματα και γεύση.

Πριν από την εμφιάλωση, το ελαιόλαδο φυλάσσεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα για σύντομο χρονικό διάστημα, γεγονός που επιτρέπει την φυσική καθίζηση υπό ιδανικές συνθήκες. Έτσι, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο MYST® είναι έτοιμο για εσάς να το απολαύσετε.

''Πιστοποιημένος αριθμός μονάδας εμφιάλωσης: EL 40678''

ΧΡΥΣΟΣ ΩΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Από την εποχή των Φαραώ το 2000 π.Χ., ο χρυσός θεωρείται ως τρόφιμο ικανό να κερδίσει την εύνοια των Θεών. Σύμφωνα με τις αρχαίες αλχημιστικές έννοιες, ο χρυσός διαθέτει τις θρυλικές δυνάμεις που συμβάλλουν σε μια μακρά και ζωτική ζωή. Το ελαιόλαδο αναφέρεται συχνά ως “υγρός χρυσός”. Έτσι, για να τονίσουμε το σημείο, η εταιρεία MYST πρόσθεσε 24 καράτια βρώσιμες χρυσές νιφάδες από τις καλύτερες ποικιλίες.

Ο χρυσός θεωρείται “βιολογικά αδρανής“, που σημαίνει ότι περνά μέσα από τον πεπτικό σύστημα χωρίς να απορροφάται. Ο βρώσιμος χρυσός ως συμπλήρωμα διατροφής παρατίθεται ως E-175 και η κατάποση του είναι ακίνδυνη.

BOX με 20%

ΝΕΟ ΠΡΟΪΟΝ
Box – Ελαιολάδου με -20%
ΕΠΙΛΟΓΗ

Παραδοσιακές Ελιές Αργής Ωρίμανσης σε Άλμη, Λεμόνι, Ελαιόλαδο & Ρίγανη

Οι ελιές μας δημιουργούνται με τον παραδοσιακό τρόπο, μέσα από μια αργή και φυσική διαδικασία ωρίμανσης που σέβεται τον καρπό και αναδεικνύει τον αυθεντικό μεσογειακό χαρακτήρα του. Κάθε παρτίδα ωριμάζει σταδιακά μέσα σε φυσική άλμη, φρέσκο λεμόνι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και άγρια ρίγανη—χωρίς χημικά, τεχνητή αποπίκρανση, συντηρητικά ή βιομηχανικές “συντομεύσεις”. Η διαδικασία αργής ζύμωσης διατηρεί τη φυσική γεύση, τη θρεπτική αξία και το πλούσιο άρωμα της ελιάς, προσφέροντας ένα καθαρό και πραγματικό προϊόν.

Διατίθενται ως ολόκληρες και ως εκπυρηνωμένες ελιές—και οι δύο μοναδικές σε γεύση και εξαιρετικά ευέλικτες. Ιδανικές για σαλάτες, μεζέδες, μαγείρεμα ή υγιεινό σνακ, ξεχωρίζουν για τα αγνά συστατικά και την κορυφαία ποιότητά τους. Για όσους αναζητούν παραδοσιακή τεχνική, πραγματική τροφή και αυθεντική μεσογειακή γεύση, οι ελιές μας προσφέρουν μια πραγματικά premium εμπειρία.

Σαπούνια Ελαιολάδου – Φυσική Φροντίδα για Καθημερινή Χρήση

Ανακαλύψτε τη συλλογή μας από φυσικά σαπούνια ελαιολάδου, φτιαγμένα με αγνό ελαιόλαδο και επιλεγμένα φυσικά συστατικά. Προσφέρουν ήπιο καθαρισμό και είναι ιδανικά για καθημερινή χρήση, κατάλληλα για όλους τους τύπους επιδερμίδας.

Η κατηγορία περιλαμβάνει τέσσερα διαφορετικά σαπούνια ελαιολάδου, με φύλλα ελιάς, μέλι, γάλα γαϊδούρας και ενεργό άνθρακα. Κάθε σύνθεση έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει μοναδική εμπειρία καθαρισμού και φροντίδας, καλύπτοντας διαφορετικές ανάγκες της επιδερμίδας.

Τα σαπούνια είναι δερματολογικά ελεγμένα και αποτελούν μια φυσική επιλογή για πρόσωπο και σώμα. Δεν περιέχουν parabens, ορυκτέλαιο, συνθετικές χρωστικές και συστατικά ζωικής προέλευσης, συνδυάζοντας ποιότητα, απλότητα και σεβασμό στη φύση.

Κρίταμο – Αυθεντικό Μεσογειακό Superfood σε Βάζο

Το κρίταμο (sea fennel) είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και σπάνια βότανα της ελληνικής παράδοσης, γνωστό για τη φρεσκάδα, τη φυσική αλμύρα και τα πλούσια αρώματά του. Συλλέγεται προσεκτικά από παράκτιες περιοχές και διατηρείται σε βάζο με φυσική άλμη, ώστε να παραμένει τραγανό και αρωματικό χωρίς συντηρητικά ή τεχνητές επεμβάσεις. Πλούσιο σε ιώδιο, αντιοξειδωτικά και μέταλλα, το κρίταμο αποτελεί φυσικό superfood της Μεσογείου και μια από τις πιο καθαρές επιλογές για υγιεινή διατροφή.

Ιδανικό για σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά, μεζέδες, ντάκο, ψωμί, ομελέτες ή δημιουργικές gourmet συνταγές, το κρίταμο προσθέτει μια φωτεινή, λεμονάτη και αναζωογονητική γεύση σε κάθε πιάτο. Ένα premium ελληνικό προϊόν που ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα, την καθαρότητά του και τη μοναδική του διατροφική αξία.