Das perfekte Steak - Schnelles Rezept

Wenn Sie dieses Rezept lesen, möchten Sie lernen, wie man das perfekte Steak zubereitet, damit es zart, saftig und voller Geschmack bleibt.

In diesem Leitfaden steht die Methode im Mittelpunkt. Deshalb verwenden wir ein einfaches Rezept mit Salz und Pfeffer, um die richtige Zubereitungstechnik zu zeigen.

Sie benötigen:

• 200 g Rib-Eye-, New-York-Strip- oder Sirloin-Steak (vorzugsweise aus Bio-Weidehaltung)
• 4 Champignons
• 2 Maiskolben
• 10 g Butter
• Grobes Meersalz oder Salzflocken
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3 EL MYST Bio Natives Olivenöl Extra
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL fein gehackter Sellerie

Marinieren :

Das Steak großzügig mit MYST Bio Nativem Olivenöl Extra einreiben und kräftig mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Mit Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie abdecken.

Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Maiskolben :

• Den Backofen auf 250 °C vorheizen.
• Die Maiskolben mit Butter bestreichen.
• Mit einer Prise Meersalz würzen.
• Eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
• Bei 220 °C 20–25 Minuten backen.

Das Steak braten

3 EL MYST Natives Olivenöl Extra in einer Pfanne erhitzen.

Das Steak in die heiße Pfanne legen und etwa 5 Minuten für medium-rare oder 8 Minuten für medium-well braten.

Fügen Sie hinzu:

• 2 Knoblauchzehen
• 4 in Scheiben geschnittene Champignons
• 1 EL fein gehackter Sellerie

Zum Schluss 10 g Butter auf das Steak geben und während des Garens schmelzen lassen.

Guten Appetit! 🇬🇷 🥩

▶️ ▶ Sehen Sie sich unser Rezeptvideo auf YouTube an!