Τσάι Ολύμπου (Σιδερίτης) – Ματσάκι

Περιγραφή

Τοποθετήστε 1–2 κλωνάρια σε 250 ml νερό που μόλις έβρασε και αφήστε τα να εκχυλιστούν για 5–8 λεπτά. Σουρώστε και απολαύστε το σκέτο ή προσθέστε μέλι και λεμόνι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Η αρχαία ονομασία του τσαγιού του βουνού ήταν «Σιδερίτης» (ironwort) λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο αλλά και πίστευαν ότι βοηθούσε στην ταχεία επούλωση των πληγών.

Αντιμετωπιζόταν ως θεραπευτικό φυτό λόγω των καταπραϋντικών του ιδιοτήτων κατά του κρυολογήματος, όλα τα νοικοκυριά δεν έμειναν ποτέ χωρίς αυτό. Νέα επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι το φυτό Sidertis βοηθά στην καταπολέμηση της νόσου του Alzheimer.

Το τσάι του βουνού είναι ο ιδανικός σύντροφος για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Σερβίρεται αφού μείνει σε βραστό νερό για 5-7 λεπτά. μπορεί να προστεθεί μέλι ή λεμόνι ανάλογα με τις προτιμήσεις του ατόμου.

BIO 100%

Βιολογικά είναι η λέξη που μας καθορίζει. Όλες οι ενέργειές μας, από την καλλιέργια μέχρι το ράφι παρακολουθούνται από αυστηρές οργανικές οδηγίες.