HEALTH BENEFITS
Salt & Health Benefits
Regulates blood pressure and heart function
Natural salt helps stabilize the heartbeat and regulate blood pressure, especially when combined with proper water intake.
A surefire way to use thyme to lower your heart rate is to replace it with salt in your diet.
Balances blood sugar levels
It helps in the absorption of glucose and maintaining balanced sugar levels, which is extremely useful for diabetics.
Supports energy production in cells
Natural salt is essential for the production of hydroelectric energy in cells, enhancing the overall functioning of the body.
Facilitates the absorption of nutrients
Helps the digestive system to effectively absorb essential nutrients from food.
Maintains healthy bones
The body's significant salt content is stored in the bones, helping to maintain their density and prevent osteoporosis.
Acts as a natural antihistamine
Το φυσικό θαλασσινό αλάτι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και μπορεί να διευκολύνει την αναπνοή, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις άσθματος και αλλεργιών. Επίσης είναι μια καλή πηγή χαλκού, ινών, σιδήρου και μαγγανίου.
Prevents muscle cramps
Natural sea salt contributes to electrolyte balance, preventing muscle cramps and improving body performance, especially during exercise.
Provides the body with essential minerals
Contains over 80 vital minerals that support the proper functioning of the body, from maintaining hydration to strengthening the immune system.
Herbs and Health Benefits
HERB: OREGANO
Source of Antioxidants
Oregano is rich in antioxidants, which are compounds that help fight damage from harmful free radicals in the body. In combination with other high-antioxidant foods like fruits and vegetables, oregano could provide a hearty dose of antioxidants that may help improve your health.
HERB: OREGANO
Antibacterial Properties
Η ρίγανη περιέχει ορισμένες ενώσεις που έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Μελέτη διαπίστωσε ότι η ρίγανη ήταν αποτελεσματική έναντι 23 είδη βακτηρίων. Εκτός από την καταπολέμηση των βακτηρίων, ορισμένες μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσαν ότι η ρίγανη και τα συστατικά της μπορεί επίσης να προστατεύσουν από ορισμένους ιούς.
HERB: OREGANO
Anti-Cancer Properties
Oregano is high in antioxidants. These compounds can not only neutralize free radical damage, but they may also aid in cancer prevention. Test-tube studies have shown that oregano and its components may help kill cancer cells.
HERB: OREGANO
Decrease Inflammation
Inflammation is a normal immune response that occurs as a result of illness or injury. It also contains compounds like carvacrol that have been shown to have anti-inflammatory properties. In one animal study, carvacrol reduced swelling in the paws of mice by up to 57%.
HERB: THYME
High Blood Pressure
A study found that an extract was able to significantly reduce heart rate in rats with high blood pressure, and it was also able to lower their cholesterol.
One sure way to use thyme to help lower your heart rate is to substitute it for salt in your foods.
HERB: THYME
Boost your Immunity
Η λήψη όλων των βιταμινών που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα μπορεί να είναι δύσκολη. Ευτυχώς, το θυμάρι είναι γεμάτο με βιταμίνη C και είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Α. Εάν αισθάνεστε κρυολόγημα, το θυμάρι μπορεί να σας βοηθήσει να επιστρέψετε σε καλή υγεία. Επίσης είναι μια καλή πηγή χαλκού, ινών, σιδήρου και μαγγανίου.
HERB: THYME
Breast Cancer
Ερευνητές στην Τουρκία εξέτασαν την επίδραση του άγριου θυμαριού στη δραστηριότητα του καρκίνου του μαστού, και συγκεκριμένα πώς επηρέασε την απόπτωση, ή τον κυτταρικό θάνατο και τα γονιδιακά συμβάντα σε καρκινικά κύτταρα του μαστού. Διαπίστωσαν ότι το άγριο θυμάρι προκάλεσε κυτταρικό θάνατο σε κύτταρα καρκίνου του μαστού.
HERB: THYME
Acne
Επιστήμονες από το Λιντς της Αγγλίας, δοκίμασαν τις επιδράσεις των χρωμάτων μύρου, κατιφέ και θυμαριού στο Propionibacterium acnes (P. acnes), το βακτήριο που προκαλεί την ακμή. Διαπίστωσαν ότι το θυμάρι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της ακμής. Η αντιβακτηριακή του δράση αποδείχθηκε ισχυρότερη από εκείνη των τυπικών συγκεντρώσεων του βενζοϋλοπεροξειδίου, του δραστικού συστατικού στις περισσότερες κρέμες και πλύσεις ακμής. Το υπεροξείδιο του βενζοϋλίου προκαλεί επίσης αίσθημα καύσου και ερεθισμό στο δέρμα, πράγμα που σημαίνει ότι ένα βάμμα θυμαριού μπορεί να είναι μια λύση στην ακμή που οδηγεί σε λιγότερα ανεπιθύμητα αποτελέσματα.
Olive Oil and Health Benefits
Source: Olive Oil Times
ANTI-CARCINOGENIC
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα μονοακόρεστα λίπη και φαινόλες που βρίσκονται στο ελαιόλαδο βοηθούν τον οργανισμό να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας έτσι τη δυνατότητα εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου. Το φυτοθρεπτικό συστατικό στο ελαιόλαδο, ελαιοκάνθημα, μιμείται την επίδραση της ιβουπροφαίνης στη μείωση της φλεγμονής, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και την υποτροπή του. Το σκουαλένιο και οι λιγνάνες είναι μεταξύ των άλλων συστατικών του ελαιολάδου που μελετώνται για τις πιθανές επιδράσεις τους στον καρκίνο. Μια νέα μελέτη έχει αποδείξει ότι ένα συστατικό στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το ελαιόλαδο προκάλεσε την καταστροφή των καρκινικών κυττάρων και το θάνατο πολύ γρήγορα. μέσα σε 30 λεπτά, αντί για τις 16 έως 24 ώρες χρειάζεται προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο, γνωστό ως απόπτωση.
Source: Olive Oil Times
PROTECT AGAINST INFLUENZA VIRUS
Δεκάδες φαινολικές ενώσεις έχουν ταυτοποιηθεί στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), το καθένα με τα δικά του μοναδικά οφέλη για την υγεία. Ένα από τα οφέλη αυτών των ενώσεων είναι ότι έχουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, εκτεταμένη έρευνα που αναφέρει τις αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές και αντι-ιικές ιδιότητες που λαμβάνονται από αυτές τις ενώσεις. Μόλις συμβεί μόλυνση, το ανθρώπινο σώμα βασίζεται στο ανοσοποιητικό σύστημα για να καταπολεμήσει τη λοίμωξη μέσω μιας σειράς κυτταρικών, φλεγμονωδών και ανοσολογικών αντιδράσεων. Αν και υπάρχουν φάρμακα για τη θεραπεία της λοίμωξης, φυσικές πηγές τροφίμων όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δείχνουν την πρόληψη για τη θεραπεία της λοίμωξης με φυσικό τρόπο. Οι πρώτες μελέτες έδειξαν ότι οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες έναντι των παθογόνων παραγόντων του ανθρώπου, ιδιαίτερα της τυροσόλης και της υδροξυτυροσόλης. Η υδροξυτυροσόλη έχει αποδειχθεί ότι διαταράσσει τον ιό της γρίπης.
Source: Olive Oil Times
HEART BENEFITS
Το ελαιόλαδο μειώνει τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης αίματος, LDL- χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Συγχρόνως δεν μεταβάλλει τα επίπεδα της HDL-χοληστερόλης (και μπορεί ακόμη και να τα αυξήσει), η οποία παίζει προστατευτικό ρόλο και εμποδίζει το σχηματισμό λιπαρών επιθεμάτων, διεγείροντας έτσι την απομάκρυνση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας. Το ελαιόλαδο βοηθάει την καρδιά να λειτουργεί σωστά. Σύμφωνα με διεθνείς έρευνες που πραγματοποιήθηκαν, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Source: Olive Oil Times
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL CAN REDUCE OXIDATIVE STRESS
Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ειδικά στη βιταμίνη Ε, που από καιρό σκέφτηκε να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Μεταξύ των φυτικών ελαίων, το ελαιόλαδο είναι το υψηλότερο στο μονοακόρεστο λίπος, το οποίο δεν οξειδώνεται στο σώμα, και είναι χαμηλό σε πολυακόρεστα λιπαρά, το είδος που οξειδώνει. Μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει το ήπαρ από το οξειδωτικό στρες. Ωστόσο, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και η πρόσληψη υδρόφιλου κλάσματος προκάλεσαν σημαντική αύξηση στην αντιοξειδωτική ενζυμική δραστικότητα και μείωση των δεικτών της ηπατικής βλάβης.
Source: Olive Oil Times
LOWERING BLOOD PRESSURE
Δύο κουταλιές της σούπας πλούσιο σε φαινόλη εξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι αποτελεσματικές στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο επιστημονικό κέντρο Davis Olive. Η μελέτη δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης. Άλλες μελέτες έδειξαν ότι το ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλη ήταν πιο αποτελεσματικό στη μείωση της συστολικής ή της διαστολικής αρτηριακής πίεσης σε σύγκριση με το ηλιέλαιο, το σογιέλαιο ή το εξευγενισμένο ελαιόλαδο με χαμηλή περιεκτικότητα σε φαινόλη.
Source: Olive Oil Times
PROTECT FROM DIABETES
Έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε ελαιόλαδο, χαμηλή σε κορεσμένα λίπη, πλούσια σε υδατάνθρακες και διαλυτές ίνες από φρούτα, λαχανικά, όσπρια και σπόρους είναι η πιο αποτελεσματική προσέγγιση για τους διαβητικούς. Βοηθά στη μείωση των “κακών” λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας ενώ βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Παραδοσιακά, έχει συνταγογραφηθεί μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης, φαίνεται ότι είναι ο τύπος λίπους που μετράει παρά το ποσό του λίπους.Γνωρίζουμε τώρα ότι μια δίαιτα πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη, όπως αυτά που υπάρχουν στο ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, προστατεύει από πολλές από αυτές τις χρόνιες παθήσεις.
Source: Olive Oil Times
PROTECTIVE AGAINST OBESITY
Μια πρόσφατη μελέτη σε οκτώ ευρωπαϊκές χώρες έδειξε ότι τα παιδιά που καταναλώνουν μεσογειακή διατροφή είναι λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαρα. Αν και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων παχυσαρκίας. Τα αποτελέσματα της μελέτης που πραγματοποίησε ο Δρ. Gianluca Tognon από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ της Σουηδίας παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την παχυσαρκία.
Source: Olive Oil Times
ANTI-RHEUMATOID ARTHRITIS
Παρόλο που οι λόγοι εξακολουθούν να μην είναι απολύτως σαφείς, πρόσφατες μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα άτομα με δίαιτες που περιέχουν υψηλά επίπεδα ελαιολάδου είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μια πρόσφατη δημοσιευμένη μελέτη δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Σύμφωνα με τους συντάκτες της μελέτης, οι άνθρωποι με δίαιτες που περιέχουν υψηλά επίπεδα ελαιολάδου είχαν μικρότερο κίνδυνο να υποστούν αυτήν την ασθένεια. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν λιγότερο ελαιόλαδο είχαν 2,5 φορές περισσότερες πιθανότητες εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας από εκείνους που το κατανάλωναν συχνότερα.
Source: Olive Oil Times
PROTECT AGAINST OSTEOPOROSIS
Ακολουθεί ένας ακόμα λόγος για να προσθέσετε ελαιόλαδο στη διατροφή σας. Ένα πρόσφατο άρθρο που βασίζεται σε ανασκόπηση 37 επιστημονικών μελετών αναφέρει ότι οι φαινόλες στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια οστικής μάζας. Η υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να βελτιώνει την ορυκτοποίηση των οστών και την ασβεστοποίηση. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και έτσι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υποβοήθηση των ασθενών και στην πρόληψη της εμφάνισης της οστεοπόρωσης.
HONEY & HEALTH BENEFITS
A big source of antioxidants
Το μέλι περιέχει μια σειρά από φυτικά χημικά που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Μερικοί τύποι μελιού έχουν τόσα αντιοξειδωτικά όπως φρούτα και λαχανικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του σώματός σας από βλάβες των κυττάρων λόγω των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες συμβάλλουν στη διαδικασία γήρανσης και μπορούν επίσης να συμβάλουν…
Antibacterial and anti-fungal properties
Research has shown that honey can kill unwanted bacteria and fungus. It naturally contains hydrogen peroxide, an antiseptic. Its effectiveness as an antibacterial or anti-fungal varies depending on the honey, but it’s more than a folk remedy for these kinds of infections.
Heal wounds
Honey is used in medical settings to treat wounds because it’s been found to be an effective germ killer and also aids in tissue regeneration.
Phytonutrient Powerhouse
Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι ενώσεις που βρίσκονται σε φυτά που βοηθούν στην προστασία του φυτού από βλάβες. Για παράδειγμα, μερικά κρατούν τα έντομα μακριά ή προστατεύουν το φυτό από την υπεριώδη ακτινοβολία. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά στο μέλι είναι υπεύθυνα για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καθώς και για την αντιβακτηριακή και…
Help for Digestive issues
Το μέλι μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων όπως η διάρροια, αν και δεν υπάρχει πολλή έρευνα για να δείξει ότι λειτουργεί. Έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό ως θεραπεία για τα βακτήρια Helicobacter pylori (H. pylori). Είναι επίσης ένα ισχυρό πρεβιοτικό, που σημαίνει ότι θρέφει τα καλά βακτήρια που ζουν…
Soothe a Sore Throat
Εχω κρύωμα? Δοκιμάστε μια κουταλιά μέλι. Το μέλι είναι μια παλιά θεραπεία του πονόλαιμου. Προσθέστε το σε ζεστό τσάι με λεμόνι όταν νοσήσετε από ένα κρυολόγημα. Λειτουργεί επίσης ως κατασταλτικό του βήχα. Έρευνα έχει δείξει ότι το μέλι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τη δεξτρομεθορφάνη, ένα κοινό συστατικό στο φάρμακο για…
Sideritis (Scardica) & Health Benefits
HERB: SIDERITE (Scardica)
Alzheimer
One of the most interesting and unique medicinal uses of mountain tea is its ability to combat cognitive decline. Specifically, studies show that specific mountain tea extracts can prevent or even treat Alzheimer's disease and dementia. Drinking mountain tea has many health, mental, and cognitive benefits.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Antioxidant Activity
Sideritis (scardica) is rich in antioxidants, substances that help fight free radicals in our body. Free radicals can cause cell damage and contribute to the development of chronic diseases. Regular consumption of Sideritis can help protect cells and reduce the risk of diseases related to oxidative stress.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Anti-inflammatory Properties
Studies have shown that Siderite (Scardica) has strong anti-inflammatory properties, which can help reduce inflammation in the body. This may be especially helpful for people suffering from chronic inflammatory conditions, such as arthritis.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Strengthening the Immune System
Siderite (Scardica) contains compounds that can boost the immune system, helping the body fight infections and diseases more effectively. Drinking mountain tea during the winter may help protect against common colds and flu.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Improvement of Digestion
Mountain tea is also known for its beneficial properties for digestion. It helps relieve gastrointestinal problems, such as indigestion and bloating. Drinking it after a meal can help with better digestion and avoid unpleasant discomfort.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Relaxing Properties
Siderite (Scardica) has natural relaxing properties, which can help reduce stress and promote restful sleep. A cup of mountain tea in the evening can help relax after a busy day and prepare the body for a good night's sleep.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Low Blood Pressure
Studies show that specific extracts and substances from Greek herbal tea can lower blood pressure by helping blood vessels relax. Blood pressure was measured during the study and the results showed a significant reduction in stress on the heart muscle. However, although studies show the health benefits of tea on the heart, Greek mountain tea is not yet considered a treatment for cardiovascular disease.
HERB: SIDERITE (Scardica)
Osteoporosis
Another unknown medicinal purpose of this herb is that it can positively affect bone density. Therefore, people who have problems with osteoporosis can drink this wonderful tea and help their body resist the effects of osteoporosis.
Ελληνικά
English
Deutsch