Honig

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Eine große Quelle für Antioxidantien

Honig beinhaltet eine Reihe von pflanzlichen Chemikalien, die antioxidierend wirken. Einige Honigarten haben so viele Antioxidantien wie Obst und Gemüse. Antioxidantien helfen dabei, Ihren Körper vor Zellschädigung durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale tragen zum Alterungsprozess bei und können ebenfalls die Entstehung chronischer Krankheiten wie Krebs und Herzleiden begünstigen. Die Forschung hat gezeigt, dass Polyphenole, antioxidierende Verbindungen im Honig, eine Rolle spielen könnten bei der Vorbeugung gegen Herzkrankheiten.

Antibakterielle und antifungale Eigenschaften

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Honig unerwünschte Bakterien und Pilze abtöten kann. Er beinhaltet von Natur aus Wasserstoffperoxid, ein Antiseptikum. Seine antibakterielle oder antifungale Effizienz variiert je nach Art des Honigs, aber er ist mehr als nur ein Volksheilmittel für Infektionen dieser Art.

Ein Kraftpaket von Phytonährstoffen

Phytonährstoffe sind Verbindungen in Pflanzen, die dabei helfen, die Pflanze vor Schäden zu schützen. Einige dieser Verbindungen halten zum Beispiel Insekten fern oder schützen die Pflanze vor UV-Strahlung. Die Phytonährstoffe im Honig sind sowohl für seine antioxidierenden, als auch für seine antibakteriellen und antifungalen Eigenschaften verantwortlich. Es wird ebenfalls angenommen, dass sie der Grund dafür sind, dass Naturhonig das Immunsystem stärkt und gegen Krebs wirkt.

Hilfe für Verdauungsstörungen

Honig wird manchmal eingesetzt, um Verdauungsstörungen wie Durchfall zu behandeln, obwohl es nicht viele Untersuchungen gibt, die seine Effektivität bestätigen. Es ist erwiesen, dass er wirksam ist bei der Therapie von Helicobacter pylori (H.pylori), einem Bakterium, das oft Magengeschwüre hervorruft. Honig ist ebenfalls ein wirksames Präbiotikum, was bedeutet, dass er die nützlichen Bakterien im Darm nährt, welche nicht nur für die Verdauung, sondern auch für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.

Beruhigung von Halsschmerzen

Sind Sie erkältet? Nehmen Sie einen Löffel Honig. Honig ist ein altes Heilmittel für Halsschmerzen. Geben Sie Honig und Zitrone in Ihren heißen Tee, wenn Sie erkältet sind. Honig ist ebenfalls ein Hustenstiller. Studien haben gezeigt, dass Honig ebenso effektiv ist wie Dextromethorphan, ein häufiger Inhaltsstoff von handelsüblichen Hustensäften. Nehmen Sie direkt ein oder zwei Teelöffel Honig.