Γαρύφαλλο Ολόκληρο

Περιγραφή

Το Γαρύφαλλο Ολόκληρο είναι ένα από τα πιο αρωματικά και χαρακτηριστικά μπαχαρικά της μεσογειακής κουζίνας. Με το σκούρο καφετί χρώμα και το ξεχωριστό σχήμα του που θυμίζει μικρό καρφάκι – εξού και η ονομασία «μοσχοκάρφι» – το γαρύφαλλο προσθέτει ένταση, βάθος και γλυκό-πικάντικο άρωμα σε πλήθος συνταγών.

🍰 Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το Γαρύφαλλο

Η γεύση του είναι πικάντικη και θερμή, με νότες πιπεριού και καραμέλας, και μπορεί να απογειώσει τόσο αλμυρά όσο και γλυκά πιάτα. Χρησιμοποιήστε το σε κοκκινιστά φαγητά, στιφάδο, σάλτσες, μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, πίτες, μελομακάρονα και μηλόπιτες, ή για να αρωματίσετε ροφήματα, σιρόπια και ζεστό κρασί τις γιορτινές ημέρες.

🩺 Σημείωση:

Οι πληροφορίες που παρέχονται έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Για οποιοδήποτε ζήτημα υγείας, συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας.