![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1-1.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\nQuelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n
VORBEUGEND GEGEN KREBS<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass einfach unges\u00e4ttigte Fette und Phenole, die im Oliven\u00f6l enthalten sind, dem K\u00f6rper helfen freie Radikale zu neutralisieren und somit die M\u00f6glichkeit des Auftretens verschiedener Formen von Krebs zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n Der im Oliven\u00f6l enthaltene sekund\u00e4re Pflanzenstoff Oleocanthal ahmt die entz\u00fcndungshemmende Wirkung von Ibuprofen nach, was m\u00f6glicherweise das Risiko f\u00fcr Brustkrebs und dessen Wiederauftreten verringern kann. Squalen und Lignane geh\u00f6ren zu den weiteren Bestandteilen des Oliven\u00f6ls, die hinsichtlich ihrer m\u00f6glichen Wirkung auf Krebs erforscht werden. Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass ein Bestandteil von nativem Oliven\u00f6l extra Krebszellen abt\u00f6ten k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n Forscher entdeckten, dass Bestandteile des Oliven\u00f6ls Krebszellen sehr schnell zerst\u00f6rten und zum Absterben brachten \u2013 innerhalb von nur 30 Minuten \u2013 anstatt durch den normalen programmierten Zelltod (Apoptose), der \u00fcblicherweise 16 bis 24 Stunden dauert.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n SCHUTZ GEGEN GRIPPENVIRUS<\/strong><\/p>\n\n\n\n In nativem Oliven\u00f6l extra (EVOO) wurden Dutzende phenolischer Verbindungen identifiziert, von denen jede ihre eigenen einzigartigen gesundheitlichen Vorteile bietet. Einer der gr\u00f6\u00dften Vorteile dieser Verbindungen ist ihre hohe Bioverf\u00fcgbarkeit. Umfangreiche Forschungen beschreiben ihre entz\u00fcndungshemmenden, antimikrobiellen, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften, wodurch natives Oliven\u00f6l extra ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ern\u00e4hrung ist.<\/p>\n\n\n\n Sobald eine Infektion auftritt, verl\u00e4sst sich der menschliche K\u00f6rper auf das Immunsystem, um sie durch eine Reihe zellul\u00e4rer, entz\u00fcndlicher und immunologischer Reaktionen zu bek\u00e4mpfen. Obwohl Medikamente zur Behandlung von Infektionen zur Verf\u00fcgung stehen, zeigen nat\u00fcrliche Lebensmittel wie natives Oliven\u00f6l extra (EVOO) vielversprechendes Potenzial, die nat\u00fcrlichen Abwehrkr\u00e4fte des K\u00f6rpers zu unterst\u00fctzen und im Rahmen einer gesunden Ern\u00e4hrung zur Vorbeugung von Infektionen beizutragen.<\/p>\n\n\n\n Fr\u00fche Studien haben gezeigt, dass die Polyphenole im Oliven\u00f6l antibakterielle Eigenschaften gegen verschiedene menschliche Krankheitserreger besitzen, insbesondere Tyrosol und Hydroxytyrosol. In Laborstudien wurde au\u00dferdem nachgewiesen, dass Hydroxytyrosol das Influenzavirus beeintr\u00e4chtigen kann.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n VORTEILE F\u00dcR DAS HERZ<\/strong><\/p>\n\n\n\n Oliven\u00f6l tr\u00e4gt zur Senkung des Gesamtcholesterins, des LDL-Cholesterins (\u201eschlechtes\u201c Cholesterin) und der Triglyzeridwerte im Blut bei. Gleichzeitig senkt es den HDL-Cholesterinspiegel (\u201egutes\u201c Cholesterin) nicht und kann ihn sogar erh\u00f6hen. HDL-Cholesterin spielt eine sch\u00fctzende Rolle, indem es die Bildung von Fettablagerungen in den Arterien hemmt und den Abtransport von Lipoproteinen niedriger Dichte (LDL) f\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n Oliven\u00f6l unterst\u00fctzt die normale Herzfunktion. Laut internationalen Studien wird der t\u00e4gliche Verzehr von zwei Essl\u00f6ffeln Oliven\u00f6l mit einem deutlich geringeren Risiko verbunden, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n EXTRA-NATIVES OLIVEN\u00d6L KANN OXIDATIVEN STRESS VERMINDERN<\/strong><\/p>\n\n\n\n Oliven\u00f6l ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Vitamin E, das seit Langem im Zusammenhang mit einer m\u00f6glichen Verringerung des Krebsrisikos erforscht wird. Unter den pflanzlichen \u00d6len weist Oliven\u00f6l einen der h\u00f6chsten Gehalte an einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren auf, die im K\u00f6rper besonders oxidationsbest\u00e4ndig sind. Gleichzeitig enth\u00e4lt es nur geringe Mengen an mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die leichter oxidieren.<\/p>\n\n\n\n Eine aktuelle Studie zeigte, dass natives Oliven\u00f6l extra (EVOO) dazu beitragen kann, die Leber vor oxidativem Stress zu sch\u00fctzen. Dar\u00fcber hinaus wurde festgestellt, dass der Verzehr von nativem Oliven\u00f6l extra und seiner hydrophilen Fraktion mit einer deutlichen Erh\u00f6hung der antioxidativen Enzymaktivit\u00e4t sowie einer Verringerung der Marker f\u00fcr Lebersch\u00e4den verbunden war.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n BLUTDRUCKSENKUNG<\/strong><\/p>\n\n\n\n Laut dem Davis Olive Center der University of California k\u00f6nnen zwei Essl\u00f6ffel phenolreiches natives Oliven\u00f6l extra pro Tag dazu beitragen, den Blutdruck zu senken. Die Studie zeigt, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von nativem Oliven\u00f6l extra sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck positiv beeinflussen kann.<\/p>\n\n\n\n Weitere Studien haben gezeigt, dass phenolreiches Oliven\u00f6l den systolischen und diastolischen Blutdruck wirksamer senken konnte als Sonnenblumen\u00f6l, Soja\u00f6l oder raffiniertes Oliven\u00f6l mit einem geringen Gehalt an Phenolen.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n SCHUTZ VOR DIABETES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es hat sich gezeigt, dass eine Ern\u00e4hrung mit einem hohen Anteil an Oliven\u00f6l, wenig ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren sowie reichlich Kohlenhydraten und l\u00f6slichen Ballaststoffen aus Obst, Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchten und Getreide zu den wirksamsten Ern\u00e4hrungsformen f\u00fcr Menschen mit Diabetes geh\u00f6rt. Sie tr\u00e4gt dazu bei, das LDL-Cholesterin (\u201eschlechtes\u201c Cholesterin) zu senken, die Blutzuckerkontrolle zu verbessern und die Insulinempfindlichkeit zu erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n Traditionell wurden fettarme Ern\u00e4hrungsweisen zur Vorbeugung verschiedener Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes empfohlen. Studien haben jedoch gezeigt, dass nicht die Gesamtmenge an Fett entscheidend ist, sondern die Art des aufgenommenen Fetts. Heute wissen wir, dass eine Ern\u00e4hrung mit einem hohen Anteil an einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren \u2013 wie sie in Oliven\u00f6l, N\u00fcssen und Samen enthalten sind \u2013 zum Schutz vor vielen dieser chronischen Erkrankungen beitragen kann.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n SCHUTZ GEGEN ADIPOSITAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine aktuelle Studie aus acht europ\u00e4ischen L\u00e4ndern zeigte, dass Kinder, die sich nach der mediterranen Ern\u00e4hrung ern\u00e4hren, seltener \u00fcbergewichtig sind. Obwohl Oliven\u00f6l einen hohen Kaloriengehalt hat, deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass sein Verzehr als Teil einer ausgewogenen mediterranen Ern\u00e4hrung zu einer geringeren H\u00e4ufigkeit von \u00dcbergewicht beitragen kann.<\/p>\n\n\n\n Die Ergebnisse der Studie von Dr. Gianluca Tognon von der Universit\u00e4t G\u00f6teborg in Schweden wurden erstmals auf dem Europ\u00e4ischen Kongress f\u00fcr Adipositas vorgestellt.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n VORBEUGUNG GEGEN RHEUMATOIDER ARTHRITIS<\/strong><\/p>\n\n\n\n Obwohl die genauen Ursachen noch nicht vollst\u00e4ndig gekl\u00e4rt sind, deuten aktuelle Studien darauf hin, dass Menschen, deren Ern\u00e4hrung reich an Oliven\u00f6l ist, ein geringeres Risiko haben k\u00f6nnten, an rheumatoider Arthritis zu erkranken.<\/p>\n\n\n\n Eine k\u00fcrzlich ver\u00f6ffentlichte Studie deutet darauf hin, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Oliven\u00f6l das Risiko f\u00fcr die Entwicklung einer rheumatoiden Arthritis verringern kann. Den Autoren der Studie zufolge hatten Menschen, deren Ern\u00e4hrung gr\u00f6\u00dfere Mengen an Oliven\u00f6l enthielt, ein geringeres Risiko, an dieser Erkrankung zu erkranken. Die Studie ergab, dass Personen, die weniger Oliven\u00f6l konsumierten, ein 2,5-mal h\u00f6heres Risiko hatten, eine rheumatoide Arthritis zu entwickeln, als diejenigen, die es h\u00e4ufiger verzehrten.<\/p>\n\n\n\n Quelle: Olive Oil Times<\/p>\n\n\n\n SCHUTZ VOR OSTEOPOROSE<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hier ist ein weiterer Grund, Oliven\u00f6l in Ihre t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung aufzunehmen. Eine aktuelle \u00dcbersichtsarbeit, die auf 37 wissenschaftlichen Studien basiert, legt nahe, dass die phenolischen Verbindungen in nativem Oliven\u00f6l extra (EVOO) dazu beitragen k\u00f6nnen, Knochenschwund vorzubeugen und die Knochengesundheit zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n Ein hoher Oliven\u00f6lkonsum wird mit einer verbesserten Knochenmineralisierung und Kalzifizierung in Verbindung gebracht. Zudem kann Oliven\u00f6l die Aufnahme von Kalzium unterst\u00fctzen und dadurch zur Erhaltung der Knochengesundheit sowie m\u00f6glicherweise zur Vorbeugung von Osteoporose beitragen.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/9.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2-1.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/3-1.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/4-1.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/5-1.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/6.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/7.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/store.myst.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/8.png?resize=250%2C250&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n\n\n\n